วิธีการทำ

วิธีทำไส้ขนมเทียนเค็ม
ขั้นตอนที่ 1:
ล้างถั่วเขียวซีกเราะเปลือกให้สะอาด แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน จากนั้นนำไปนึ่งจนสุก พักทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 2:
โขลกกระเทียม พริกไทย หอมแดงซอยเข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่ถั่วเขียวนึ่งลงโขลกพอหยาบ

ขั้นตอนที่ 3:
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่ส่วนผสมไส้ลงผัดจนหอม ปรุงรสด้วยเกลือป่นและน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบให้มีรสหวาน เค็ม เผ็ด ปิดไฟ พักทิ้งไว้จนเย็น ปั้นเป็นก้อนกลม เตรียมไว้

วิธีห่อขนมเทียน
ขั้นตอนที่ 1:
เตรียมใบตองสำหรับห่อขนม ล้างน้ำให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2:
จับใบตองให้เป็นทรงกรวย ใส่ไส้ที่ปั้นไว้ลงไป จากนั้นห่อให้สวยงาม เรียงลงในชุดนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3:
นำขนมไปนึ่งด้วยไฟแรงที่มีน้ำเดือดพล่าน นึ่งนานประมาณ 30 นาที จนขนมสุก ปิดไฟ นำออกจากชุดนึ่ง